孕早期是准妈妈非常注重保护自己的时期，然而，在这个阶段的准妈妈，由于出现早孕反应，恶心、孕吐的反应让准妈妈对食物没有了多大的兴趣，但是为了胎儿的营养供给，准妈妈还是会重视孕早期饮食的。接下来，就让小编百科带你看看孕早期饮食食谱大全吧！

孕早期饮食食谱大全

在孕早期，其实吃的食物中，最好是含有叶酸、钙、蛋白质、铁等营养物质。如果可以的话，要避免吃比较难消化的食物。孕早期饮食食谱的推荐如下：

1. 菠菜炒鸡蛋

做法： 鸡蛋 150克 、 菠菜 300克 、 盐 3克 、 大葱 5克 、 姜 2克 、 植物油 40克 ，先将 菠菜洗净后切段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用 ，然后 将鸡蛋加盐 、植物油 在碗中打散 ， 将葱、姜切成末待用 。接着，热锅放 下葱姜末爆香 ，而后倒入鸡蛋，差不多时可以加入 菠菜、盐 炒至有香味溢出即可。

2. 木耳炒瘦肉

做法：准备 猪肉 250克 、 鸡蛋 2个 、 木耳 25克 、 黄花菜 25克 、 油菜 150克 以及 酱油、糖、葱、盐各适量 、 淀粉 10克 。而后将 猪肉切成细丝，用淀粉、酱油拌匀 ，并且放入热油锅中炒熟备用。然后将鸡蛋打散加盐炒熟备用，把 发好的木耳和黄花切小，用热油锅炒片刻后，加酱油、糖、油菜和炒好的肉、蛋共同煸炒，最后加葱花，勾芡搅匀即可出锅。

3. 花生猪蹄 汤

做法：准备 猪蹄 1只 、 花生仁 100克 、 冬菇 15克 、 盐 8克 、 鸡粉 2克。将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。 待 锅内 水 烧开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水， 然后放入花生仁、 冬菇，调入盐、鸡粉炖约 1 小时后即可。

孕早期饮食 注意事项

不过，在制作美味的食物同时，准妈妈要知道哪些东西是不能吃的。如螃蟹、甲鱼等，因为这些食物比较凉，吃了可能会发生流产、早产。另外，及时是可以食用的东西，也不宜吃多，应该把握好每个孕早期每月的营养均衡。